El Cajún Menu

Para Comenzar

• ALITAS$175.00
  500g aprox 8-10pz
  Mantequilla Cajún, Hot, Mango-Habanero, Jalapeño-Limón, Teriyaki Picoso, Luisiana Rub o BBQ
• NACHOS "EL CAJÚN"$245.00
  Mozzarella, Cheddar, Arrachera, Guacamole, Pico de Gallo y Crema
• JALAPEÑO POPPERS$170.00
  Rellenos de Queso Crema y Cheddar, Envueltos en Tocino
• QUESO FUNDIDO$180.00
  Mezcla de Mozzarella, Manchego, Chistorra y Champiñones
• AROS DE CEBOLLA$160.00
  Crujientes al Cajún, Acompañados de Aderezo Ranch
• POUTINE$170.00
  Papas a la Francesa con Salsa Gravy de Res y Queso Mozzarella
• PAPAS CHILI$170.00
  Chili con Carne sobre Papas a la Francesa y Queso Mozzarella
• GUACAMOLE$155.00
  Jalapeño, Tomate, Cebolla, Cilantro y Totopos

Ensaladas

• CAESAR$175.00
  Romanita, Crutones al Ajo, Tocino, Parmesano y Aderezo Caesar de la Casa
• ESPINACA$175.00
  Espinaca, Manzana, Arándanos, Nuez, Cebolla, Queso Feta con Reducción balsámica
• QUINOA$180.00
  Quínoa Orgánica, Almendras, Arándanos, Pepino, Zanahoria, Betabel, Espinaca, Aguacate y Vinagreta de Manzana
• ENSALADA COBB$180.00
  Lechuga, Tomate, Cebolla, Aguacate, Queso Feta, Tocino y Huevo. Con Vinagreta de Manzana o Aderezo Ranch

Sopas

• CHOWDER DE MARISCOS$165.00
  Crema de Camaron, Almeja, Salmon, Tocino y Vegetales
• SOPA DE CEBOLLA$155.00
  Caldo Tradicional de Res con Crouton y Queso Gratinado
• CHILE CON CARNE$155.00
  Estofado de Frijoles Charros con Carne de Res, Vegetales y Queso Gratinado con Pan de Ajo para Chopear

Pastas

• JAMBALAYA$285.00
  Plato Típico Cajún con Camarones, Pollo, Salchicha y Pimientos a Base de Tomate sobre Fettuccine o Arroz (picoso)
• MAC & CHEESE$250.00
  Macarrones al Horno en Salsa de Tres Quesos (Manchego, Mozzarella y Cheddar) Agregue Camarones al Cajún $75
• PASTA DE CAMARONES$285.00
  Fettuccine con Calabacitas Salteadas, Camarones, Espinaca, Salsa Creamosa de Vino Blanco y Parmesano
• FETTUCCINE ALFREDO$285.00
  Pechuga de Pollo, Tocino Ahumado, Champiñones en Salsa Creamosa Bechamel y Parmesano
• LASAGÑA$270.00
  Horneada en Casa con Salsa Boloñesa, Mozzarella & Queso Parmesano

Pescados y Mariscos

• CAMARONES "EL CAJÚN"$320.00
  Camarones Enteros estilo Luisiana, Preparados en su Jugo con Mantequilla Cajún, sobre Papas Cambray y Elote Cocido (picoso). Con Pan de Ajo para Chopear
• CAMARONES AL COCO$300.00
  Empanizados con Panko y Coco, Acompañados de Arroz Pilaf y Ensalada de La Casa.
• FILETE DE SALMON$300.00
  200g Salmon a La Mantequilla Luisiana con Vegetales a La Parrilla. Papa al Horno, Ensalada, Arroz o Papas a la Francesa a Elegir
• BLACKENED MAHI MAHI$320.00
  Lonja de Dorado con Camarones a la Plancha con Mantequilla Cajun Papa al Horno, Ensalada, Arroz o Papas a la Francesa a Elegir

Carnes y Pollo

• COSTILLAS BBQ$380.00
  Suculentas Costillas de Cerdo al Grill con salsa BBQ de la casa. Papa al Horno, Ensalada, Arroz o Papas a la Francesa a Elegir
• STEAK SANDWICH$390.00
  New York de 300g al Grill sobre Pan de Ajo, y Aros de Cebolla Papa al Horno, Ensalada, Arroz o Papas a la Francesa a Elegir
• ARRACHERA$380.00
  Arrachera de 300g al Grill con vegetales a la Parrilla. Papa al Horno, Ensalada, Arroz o Papas a la Francesa a Elegir
• RIB EYE$390.00
  Corte Rib Eye de 350g con Vegetales a la Parilla. Papa al Horno, Ensalada, Arroz o Papas a la Francesa a Elegir
• NEW YORK$380.00
  Corte New York de 350 g con Vegetales a la Parilla. Papa al Horno, Ensalada, Arroz o Papas a la Francesa a Elegir
• PECHUGA DE POLLO$245.00
  Pechuga de Pollo con Mantequilla Cajun y Vegetales a la Parrilla. Agregue Crema de Champiñones por $35 Extra Papa al Horno, Ensalada, Arroz o Papas a la Francesa a Elegir.
• PARRILLADA FAMILIAR$1500.00
  500g Costillas de Cerdo, 300g Arrachera, 200g Chistorra, 200g Pechuga de Pollo Papas Cambray, Vegetales a la Parrilla, Guacamole, Jalapeño Poppers y Chile con Carne

Tacos y Burritos

• TACOS ESTILO BAJA DE PESCADO $180.00
  Empanizados, con Ensalada de Col, Aderezo Chipotle y Cebollitas Curtidas
• TACOS ESTILO BAJA DE CAMARON$185.00
  Empanizados, con Ensalada de Col, Aderezo Chipotle y Cebollitas Curtidas
• TACOS DE ARRACHERA CON MANCHEGO$180.00
  Con pimientos, Cebolla Salteada y Aguacate
• BURRITO DE POLLO O ARRACHERA$185.00
  Con Frijoles, Queso, Cebolla y Pimiento Salteados Lechuga, Crema, Queso, Pico de Gallo y Aguacate de Guarnición

Sandwiches

• PO’ BOY DE CAMARON$185.00
  Torton de Camarones Empanizados, Lechuga, Tomate, Col Cebollitas curtidas y Aderezo Chipotle
• BAGUETTE DE POLLO & PESTO$185.00
  Pollo al Horno, Cebolla Caramelizada, Arándanos, Mayonesa Pesto Queso Mozzarella y Espinaca
• CLUB SANDWICH$185.00
  Pollo al Horno, Tocino, Queso, Aguacate, Lechuga, Tomate y Mayonesa
• PHILLY BEEF$190.00
  Torton de Arrachera con Pimientos y Cebolla Salteada, Gratinado con Mozzerella y Cheddar. Agregue Salsa Gravy para Chopear $35

Hamburguesas

• TRADICIONAL$190.00
  200 g de Res Premium, Queso Cheddar y Mozzarella
• HAMBURGUESA "EL CAJÚN"$195.00
  200 g de Res Premium, Tocino, Cheddar, Champiñones, Mozzarella y BBQ de la Casa
• HAWAIANA$195.00
  200 g de Res Premium, Tocino, Cheddar, Mozzarella, Piña al Grill con Teriyaki
• LA MEXA$195.00
  200 g de Res Premium, Chistorra, Aguacate, Jalapeños, Queso Manchego y Cheddar
• CRISPY CHICKEN$190.00
  Pollo Crujiente Empanizado, Queso Cheddar y Mozzarella con Salsa Franks
• PULLED PORK BURGER$190.00
  Lomo de Puerco Horneado, Salsa BBQ, Con Ensalada de Col, Aderezo Chipotle y Cebollitas Curtidas

Menu de Niños

• PASTA CON TOMATE Y QUESO$100.00
• MINI HAMBURGUESA DE RES CON QUESO Y PAPAS$110.00
• DEDOS DE POLLO CON PAPAS$125.00